Giardiniera e Giardiniere

Ultimo aggiornamento: 04/06/2025

Attività / Mansioni

Preparare il terreno, seminare, piantare, concimare, annaffiare, potare, eseguire trattamenti antiparassitari sono solo alcune delle attività tipiche della giardiniera e del giardiniere. Il lavoro può svolgersi sia in serra che all'aperto. Le coltivazioni all'aperto ("in pieno campo") richiedono cure specifiche del terreno come la fresatura, l'arricchimento con sostanze adatte a favorire una crescita ottimale dei vegetali e - qualora non si impieghino diserbanti chimici - la sarchiatura. D'inverno molte colture all'aperto vengono riparate sotto fogli di plastica formando delle miniserre provvisorie. Oggigiorno vengono sempre più utilizzate soluzioni tecnologiche moderne, ad esempio sistemi di irrigazione automatizzati, regolazioni climatiche controllate da sensori, nonché sensori digitali del suolo e delle piante.Nella fase di crescita delle piante è necessario controllare la presenza di parassiti o altre anomalie. La tendenza alla specializzazione interessa oggigiorno anche il giardinaggio, con conseguente separazione tra i comparti di floricoltura, orticoltura, frutticoltura. Nelle giardinerie si coltivano fiori e piante ornamentali (fiori recisi e piante da vaso), prevalentemente in serra e con l'ausilio di dispositivi automatici per il controllo di temperatura, umidità, acqua e fertilizzanti. Nei vivai si coltivano invece piante arboree e perenni da trapiantare successivamente in parchi e giardini, l'attività vivaistica è praticata quasi esclusivamente in pieno campo. Alcuni vivai offrono anche un servizio di allestimento e gestione di parchi e aree verdi, occupandosi di progettazione, messa a dimora, manutenzione dell'impianto, sostituzione delle piante stagionali ecc.
Esistono infine le aziende agricole che si dedicano prevalentemente alla produzione di ortaggi.

Attitudini

Buona salute e resistenza alla fatica, interesse per la natura e il mondo vegetale, abilità e attitudine al lavoro manuale, autonomia, attitudine al lavoro di squadra

Percorso formativo

Apprendistato

Requisiti:
età: dai 15 anni fino al compimento del 25° anno di età
superamento dell'esame di Stato conclusivo del primo ciclo d'istruzione (Diploma di Scuola Media)
durata: 3 anni
contratto di apprendistato e tirocinio pratico in una azienda del settore e
frequenza di lezioni teoriche presso la Scuola professionale in lingua tedesca
conclusione della formazione con esame di qualifica

Scuola

Frequenza di corsi di formazione in lingua italiana triennali presso la Scuola professionale Laimburg a Vadena corso per operatrice o operatore agroambientale.
Successivamente eventuale frequenza del IV anno di Diploma Professionale di "Tecnico del Verde" ed eventualmente V anno di preparazione all'Esame di Stato.

Attività professionale

Enti pubblici

giardinerie comunali, parchi e aree verdi di strutture pubbliche (ad es. ospedali)

Settore privato

giardinerie e vivai, parchi privati e aziendali, park hotel

Attività in proprio

Per mettersi in proprio è necessaria l'iscrizione al relativo registro presso la Camera di Commercio che fornisce informazioni dettagliate al riguardo.

Offerte di lavoro per Giardiniera e Giardiniere

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Aggiornamento, Carriera

Formazione continua

Corsi di specializzazione in coltivazione di piante ornamentali, orticoltura, vivaismo, riproduzione da seme o da talea, giardinaggio e paesaggismo;
Corsi di preparazione all'esame di maestra o maestro professionale.