Attività / Mansioni

Le laureate ed i laureati in Scienze agrarie si occupano della lavorazione e dell’utilizzo economico del suolo attraverso la produzione agricola e l'allevamento di bestiame. I compiti principali sono l'organizzazione, la consulenza, il controllo e l'amministrazione di aziende agricole e industrie agroalimentari nell'ambito della produzione, lavorazione, utilizzazione e commercializzazione di prodotti agricoli.
Nell'ambito della coltivazione di piante da reddito (frutti e viticoltura, praticoltura, orticoltura, cerealicoltura) eseguono analisi del terreno, redigono piani di trattamento con fertilizzanti, studiano le soluzioni per l'irrigazione e il drenaggio del terreno, nonché le modalità di raccolta e stoccaggio del prodotto.
In campo zootecnico provvedono al miglioramento delle caratteristiche dei capi allevati, ottimizzano le condizioni d'allevamento e di riproduzione, si occupano della vendita del bestiame e di prodotti alimentari di provenienza animale.

Possono attivarsi anche come ricercatrici o ricercatori nell'ambito delle scienze agrarie (economia forestale, scienze dell'alimentazione, ricerca in ambito medico-veterinario o ambientale) o come consulenti per le aziende.

L'iscrizione all'Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali aggiunge ulteriori competenze regolamentate dalla legge, al profilo professionale. Tra queste troviamo la redazione di piani aziendali e piani d'investimento, la pianificazione del paesaggio (ad esempio la parcellizzazione fondiaria, l'estimo e la progettazione di edificazioni agrarie, attività catastali), la progettazione, la direzione, la sorveglianza, la stima ed il collaudo dei lavori relativi alla tutela del suolo, delle acque e dell'atmosfera nonché la redazione di perizie.
Inoltre fanno parte dei loro compiti l'estimo in riferimento a riconsegne di fondi rustici e l’assistenza in materia tributaria.

Il campo d'attività e le competenze di questa professione sono regolamentati dalla legge. Per informazioni rivolgersi all'ordine professionale.

Attitudini

Interesse e preparazione nelle scienze naturali e nell’agricoltura, sensibilità per le problematiche e le correlazioni tra ecologia ed economia, capacità comunicative, spirito di collaborazione (ad es. con altre istituzioni di ricerca).

Percorso formativo

Università

Italia:

• Laurea (3 anni) in una delle seguenti classi: Scienze e tecnologie agrarie e forestali, Scienze e tecnologie alimentari, Scienze della pianificazione territoriale, urbanistica, paesaggistica e ambientale, Biotecnologie oppure Ingegneria civile e ambientale
  prosecuzione:
• Laurea magistrale (2 anni) inerente al settore
  Informazioni sui corsi 
• in Alto Adige: Laurea (3 anni) in Agricoltura sostenibile e Gestione forestale in Ambiente montano oppure Scienze alimentari ed enogastronomiche,
  prosecuzione:
• Laurea magistrale (2 anni) inerente al settore alla Libera Università di Bolzano
  

Austria:

• Bachelor (3 anni) e Master (2 anni) nell'area "Agrar- und Forstwissenschaften"
  Informazioni sui corsi
  
  Riconoscimento:
  Se il titolo di studio è stato conseguito all'estero è necessario richiedere il riconoscimento, soprattutto per l'accesso al pubblico impiego o per l'eventuale iscrizione all'albo professionale. Informazioni presso il Servizio Informazione universitaria.

Attività professionale

Iscrizione all'ordine, all'albo o al collegio professionale

Per l'iscrizione all'albo professionale è necessario il titolo di studio specifico e il superamento dell'esame di Stato.

Enti pubblici

Comuni, Amministrazione provinciale, insegnamento.

Per l'assunzione nella pubblica amministrazione (eccetto per l'insegnamento) è necessario l'attestato di bi- o trilinguismo C1 oppure un diploma o certificato equipollente. Il requisito per un'assunzione a tempo indeterminato è il superamento di un concorso pubblico.

Settore privato

Industria (p. es. alimentare), cooperative agrarie, unione agricoltori e coltivatori diretti, associazioni degli allevatori, servizi di consulenza agricola, aziende operanti nei vari comparti del settore.

Libera professione

Per accedere alla libera professione è necessaria l'iscrizione all'albo professionale.

Figure professionali affini

• Perita agraria e Perito agrario
• Laureata e Laureato in Scienze forestali

Indirizzi utili / ulteriori informazioni

Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Provincia Autonoma di Bolzano
Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali (CONAF)

Altre descrizioni di profili professionali vedi:

Atlante del lavoro Italia
Schweizer Verband für Berufsberatung
Arbeitsmarktservice Berufslexikon Österreich
Bundesagentur für Arbeit Deutschland