Biotecnologa / Biotecnologo

Ultimo aggiornamento: 20/05/2025

Attività / Mansioni

Le biotecnologie sfruttano organismi viventi o loro parti, come batteri, lieviti e cellule, per creare prodotti e processi. Questi vengono utilizzati soprattutto per rigenerare, raffinare e rielaborare materie prime naturali. Questa disciplina si applica a molti settori: medicina, agricoltura, alimentazione, industria farmaceutica, nanotecnologie, genetica, ingegneria ambientale, ecc.
Oltre ad occuparsi, ad esempio, di allevamenti di bestiame e coltivazioni di piante (per es. per renderli più resistenti e produttivi), la biotecnologia si occupa anche di processi fermentativi (produzione di alcol, prodotti caseari, lieviti). Sempre più importante sembra essere però in questo ambito, l’utilizzo delle conoscenze nel settore della microbiologia, ad es. l’utilizzo di batteri nella depurazione delle acque reflue, o nel settore della biologia molecolare per l’industria farmaceutica e l’ingegneria genetica.
Le biotecnologhe e i biotecnologi creano nuovi prodotti per l'industria alimentare, cosmetica e dei mangimi animali utilizzando microrganismi, enzimi e colture cellulari.
Nell'industria farmaceutica, i professionisti sviluppano nuovi principi attivi e farmaci, li testano in laboratorio, organizzano i processi produttivi e gestiscono il controllo qualità.
In medicina intervengono in ambito diagnostico attraverso l’utilizzo di strumenti di misurazione e analisi.
Nell’industria biologica sviluppano processi biotecnologici con microorganismi, cellule umane e animali e ne sperimentano il loro utilizzo nella produzione industriale.
Ulteriori ambiti di lavoro per biotecnologhe e biotecnologi sono la bioanalisi, la biosicurezza, la ricerca e l’insegnamento.

Attitudini

Interesse tecnico-scientifico, buona capacità di osservazione, pensiero logico-deduttivo, costanza, precisione.

Percorso formativo

Università

Italia:

Laurea (3 anni) nei seguenti settori: Biotecnologie, Tecnologie alimentari, alcune lauree della classe di Laurea in Scienze biologiche
prosecuzione degli studi:
Laurea magistrale (2 anni) inerente al settore, ad esempio Biotecnologie molecolari, Biotecnologie mediche, Biotecnologie industriali, Biotecnologie agrarie.
Informazioni sui corsi

Austria:

Bachelor (3 anni) e Master (2 anni) nell'ambito biotecnologico (per es. Biomedizin und Biotechnologie, Molekulare Biotechnologie, Lebensmittel- und Biotechnologie, Biomedical Engineering).
Informazioni sui corsi

Riconoscimento:
Se il titolo di studio è stato conseguito all'estero, è necessario richiederne il riconoscimento. Questo è particolarmente importante per accedere al pubblico impiego o iscriversi all'albo professionale. presso il Servizio Informazione universitaria Alto Adige.

Attività professionale

Iscrizione all'ordine, all'albo o al collegio professionale

Non esiste un Ordine specifico per le Biotecnologhe e i Biotecnologi, ma è possibile iscriversi all'albo dei Biologi superando l'Esame di Stato. Una laurea magistrale in “Biotecnologie agrarie” permette invece l’iscrizione all’albo dei Dottori agronomi e forestali, sempre previo superamento dell’esame.

Enti pubblici

Azienda sanitaria (ospedali, laboratori), Amministrazione provinciale, insegnamento.

Per l'assunzione nella pubblica amministrazione (eccetto per l'insegnamento) è necessario l'attestato di bi- o trilinguismo C1 oppure un diploma o certificato equipollente. Il requisito per un'assunzione a tempo indeterminato è il superamento di un concorso pubblico.