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Schwerpunkt Weinbau und Önologie
Unterrichtssprache: Deutsch
Fachoberschule für Landwirtschaft Auer (öffentlich)
Adresse: Schlossweg 10, 39040 Auer, Italien
Telefon: +39 0471 810538
E-Mail: os-ofl.auer@schule.suedtirol.it
Internet: www.ofl-auer.it
Sprache:
Deutsch
Letzte Aktualisierung: 28.04.2026
Zulassungsinfos
Schulvorbildung:
Begabungen, Fähigkeiten, Interessen
- Interesse für Landwirtschaft, Natur, Umwelt und Technik
- Interesse für praktisches Arbeiten
- Fähigkeit theoretische Inhalte in die Praxis umzusetzen
- mathematisch-logisches Denken
Dauer/Inhalt/Unterricht
Bildungsbereich:
Dauer:
5 Jahre
Beginn:
September
Anmeldung:
bis 15. Februar
Unterrichtsform:
5-Tage-Woche, 2 x Nachmittagsunterricht
Unterrichtssprache:
Deutsch
Aufbau:
Die Schüler:innen erlernen Kompetenzen auf dem Gebiet der Landwirtschaft, den Naturwissenschaften und den technischen Grundlagenfächern.
Der Schwerpunkt 'Weinbau und Önologie' bietet den Schüler:innen über die Erarbeitung der Grundlagen in der Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte hinaus, die Möglichkeit einer besonderen Vertiefung in allen Teilbereichen des Weinbaus und der Kellerwirtschaft. Die Nutztierhaltung ist nur mehr mit einer sehr geringen Stundenanzahl im Studienplan vertreten. Die Fächer Weinbau, Önologie, Biotechnologie im Weinbau sind besonders kennzeichnend für diesen Schwerpunkt.
Besondere Merkmale:
- in den ersten beiden Schuljahren (Biennium) vorwiegend theoretische Inhalte und breite Allgemeinbildung
- ab der 3. Klasse vermehrt Fächer im Schwerpunkt: Weinbau und Önologie
- Verbindung von Theorie und Praxis im Unterricht
In der 4. Klasse sind 2 Wochen Betriebspraktikum vorgesehen.
Downloads:
- OFL Auer Stundentafel Weinbau und Önologie » [PDF 218 kB]
Kosten:
Für alle ist eine kostenlose und leihweise Überlassung der Schulbücher vorgesehen. Wer berechtigt ist kann online um 'Studienhilfe (Stipendium)' ansuchen.
Abschluss
Diplom der 5-jährigen OberschuleStudienfortsetzung:
Ein Teil der Absolvent:innen steigt direkt ins Berufsleben ein. Möglich ist ebenso ein Studium in der gewählten Fachrichtung bzw. in sämtlichen anderen Studienrichtungen.
Arbeitsmöglichkeiten:
- landwirtschaftlichen Betriebe und Produkthandel
- landwirtschaftliches Beratungs- und Versuchswesen
- Genossenschaften
- Lebensmittelindustrie
- Öffentliche Verwaltung