Tätigkeit / Aufgaben

In Südtirol wird auf Bauernhöfen auch Tierzucht betrieben. Verschiedene Rinderzuchtverbände beschäftigen haupt- oder nebenberufliches Fachpersonal. Dieses berät die Verbandsmitglieder in Fragen der Zucht, Fütterung und der Vermarktung der Tiere. Sie sind als Zuchtwart oder Zuchtberaterin bzw. Zuchtberater tätig.
Die Anbauberaterinnen und Anbauberater beraten die Landwirtinnen sowie Landwirte, die ihre Produkte auf den verschiedenen Märkten und an verschiedene Abnehmer verkaufen. Diese Beratung bezieht sich z.B. auf die Sortenauswahl, Bodenbeschaffenheit, Düngermaßnahmen, Behandlung mit Pflanzenschutzmittel, Anbau- und Erntezeitpunkt. Sie haben auch darauf zu achten, dass die Qualität der Produkte den Ansprüchen des Marktes bzw. der industriellen Verarbeitung entspricht.

Berufsanforderungen

Gute Beobachtungsgabe, selbstständige Arbeitsweise, Fachkenntnis, Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten, geschickter Umgang mit Tieren

Ausbildung

Schule

Als Voraussetzung sind folgende Schulen günstig:

• Technologische Fachoberschule für Landwirtschaft, Lebensmittel und Verarbeitung in Auer - 5-jährig 
• Fachschulen im Bereich Landwirtschaft
• Auch ein Hochschulstudium im jeweiligen Bereich kann eine gute Voraussetzung zum Einstieg sein.

Die berufliche Qualifizierung erfolgt durch Einschulung und den Besuch von einschlägigen Weiterbildungen.

Berufsausübung, Arbeitsmöglichkeiten

Öffentliche Verwaltung

Landesverwaltung

Privatwirtschaft

Tierzuchtverbände, Südtiroler Bauernbund, Sennereiverband, Beratungsring für Obst- und Weinbau, Obstgenossenschaften, Lebensmittelindustrie

Kontaktadressen / Weitere Informationen

Beratungsring Berglandwirtschaft

Südtiroler Beratungsring für Obst- und Weinbau

Weitere Berufsbeschreibungen findet man unter:

Atlante del lavoro Italia
Schweizer Verband für Berufsberatung
Arbeitsmarktservice Berufslexikon Österreich
Bundesagentur für Arbeit Deutschland